Keto-ruokavalio laihtuminen

keto-ruokavalio laihtuminen

Ketogeeninen (ketoni, keto) ruokavalioon erittäin suosittu lännessä. Hänelle on omistettu valtava määrä kirjoja, joissa he puhuvat ravitsemuksen periaatteista ja sallituista tuotteista. Keto-ruokavalion pääperiaate on vähentää kulutettujen proteiinien ja hiilihydraattien määrää, mutta lisätä rasvan määrää.

Mielenkiintoista! Ensimmäistä kertaa ravitsemusperiaate, jossa hiilihydraatteja rajoitetaan voimakkaasti ja korvataan rasvoilla, ilmestyi viime vuosisadan 20-luvulla. Ruokavalion avulla hoidettiin alun perin neurologisia sairauksia tuotetun insuliinin määrän vähentämiseksi.

Mikä on keto-ruokavalio?

Keto-ruokavalion tarkoituksena on vähentää syömiesi hiilihydraattiruokien määrää. On sallittua kuluttaa enintään 50 grammaa päivässä. hiilihydraatit. Jos puhumme prosenttiosuudesta, valikko koostuu tällä tavalla (mikä on BJU? ):

  • rasva - 70%;
  • proteiinit - 20%;
  • hiilihydraatit - 10%.

Keto-ruokavalion avulla voit syödä suosikkiruokasi ilman rajoituksia. Joten paistettua kanaa, jolla on nahkaa, saa käyttää. Tärkeintä on olla ylittämättä sallittua hiilihydraattien määrää.

Mielenkiintoista! Yksi keto-ruokavalion verisukulaisista on Atkins-ruokavalio, mikä merkitsee myös tiukkaa kulutettujen hiilihydraattien rajoittamista. Tämä painonpudotustapa on erittäin suosittu maailman tähtien keskuudessa. Hollywoodin kuuluisat ihmiset ovat kirjaimellisesti pakkomielle vähähiilihydraattisista ruokavalioista, joten he ottavat johtoaseman nykyisten laihdutusmenetelmien joukossa.

Keto-ruokavalion edut ja haitat

Ketonidieetin tavoitteena on luoda olosuhteet kaloreiden saamiseksi rasvasta ja proteiinista, ei hiilihydraateista. Se alentaa verensokeritasoja, mutta ei vaikuta aivojen toimintaanb. Tämän seurauksena naiset ja miehet tuntevat olonsa hyvältä ja laihtuvat.

Mutta tämä ruokavalio ei oleei kaikille. Sillä on etuja ja haittoja, jotka tulisi ottaa huomioon.

Ketoniruokavalion edut

Ketogeenisessä ruokavaliossa on monia positiivisia puolia:

  1. Voit syödä suosikkiruokasi laskematta kaloreita ja rajoittamatta itseäsi ajoissa. Naisille tämä on ihanteellinen tapa laihtua, tärkeintä on olla pudottamatta kakkuja ja makeisia.
  2. Auttaa eroon aknesta. Jos ihottuma johtuu verensokerin noususta, ketoniruokavalio auttaa puhdistamaan ihosi.
  3. Vähentää syöpäriskiä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ketaaniruokavalion yhteydessä syöpäsoluissa tapahtuu hapettava prosessi, joka johtaa niiden nopeaan kuolemaan. Lisäksi verensokeritason pitäminen normaalilla tasolla vähentää diabeteksen ja aivohalvauksen kehittymisen todennäköisyyttä, jotka on liitetty tiettyihin syöpiin.
  4. Auttaa epilepsiaa sairastavia ihmisiä. Keto-ruokavalio johtaa ketoosiin - lisääntyneeseen ketonikehojen määrään kehossa, mikä vähentää relapseja epilepsiapotilailla.
  5. Suojaa aivoja. Tutkimuksen avulla tutkijat ovat havainneet, että ketogeeninen ruokavaliovähentää Alzheimerin taudin, Parkinsonin taudin ja muiden neurologisten ja mielenterveyssairauksien kehittymisen riskiä.

Mielenkiintoista! Keto-ruokavaliota kutsutaan usein Meryl Streep -ruokavalioksi. Syynä ei ole se, että kuuluisasta näyttelijästä tuli tämän laihdutusmenetelmän perustaja. Hän soitti yhden päärooleista elokuvassa Älä vahingoita. Tämä kuva kertoo lapsista, joilla on epilepsia, ja positiivisista tuloksista ketogeenisen ruokavalion käytöstä "erityisten" vauvojen hoidossa.

Keto-ruokavalion haitat

Ketoniruokavalio sopii useimmille ihmisille, jos noudatetaan kaikkia terveellisen ruokavalion periaatteita. Poikkeustapauksissa voi esiintyä haittavaikutuksia:

  • sydämen sydämentykytys;
  • ummetus;
  • heikentynyt kestävyys;
  • heikentynyt ruoansulatuskanavan toiminta;
  • vitamiinipuutos;
  • epämiellyttävä asetonin haju kehosta ja uloshengitetystä ilmasta.

Nämä haittavaikutukset ilmenevät yleensä joko väärin koostetulla valikossa tai tiukoilla vasta-aiheilla. Voit estää niiden ulkonäönlisäämällä juomasi nestemäärää, ottamalla multivitamiinikomplekseja ja sisällyttämällä pinaattia, kaalia ja kurkkuja ruokavalioon.

Vasta-aiheet

Ennen kuin aloitat ruokavalion, ota yhteys lääkäriisi mahdollisten vasta-aiheiden selvittämiseksi. Kehon on oltava valmis muuttamaan ruokavaliota. Ja on parempi alkaa laihtua täydellä terveydellä ja naisille - kuukautisten päättymisen jälkeen.

Ketoniruokavalion ehdottomia vasta-aiheita ovat:

  • raskaus ja imetys;
  • alaikäinen ikä;
  • hypertensio;
  • insuliinin saanti diabeteksen hoitoon.

Muut ruokavalion olosuhteet

Syötä ketoosi ja ruokavaliosi on tuottanut toivottuja tuloksia noudattamallatärkeitä sääntöjä:

  • Juo jopa 4 litraa puhdasta vettä päivittäin;
  • vältä välipaloja;
  • pienennä annoksen kokoa päivittäin;
  • syö 5-6 kertaa päivässä, kunnes tunnet olevasi täynnä;
  • harrasta kevyesti30 minuuttia päivässä;
  • ota vitamiineja;
  • syö päivittäin yrttejä, jotka auttavat puhdistamaan suolistoa ja estävät ummetuksen kehittymisen.
  • Sisällytä kylmäpuristettu kookosöljy päivittäiseen ruokavalioosi.

Ruokavalion kesto

Ruokavalion kesto riippuu itsellesi asettamistasi tavoitteista:

  • 5 päivää - vähimmäisaika, voit laihtua 3-4 kg;
  • 14 päivää - se kestää 4-8 kg;
  • 3 kuukautta - ruokavalion optimaalinen aika, se kestää 10-15 kg.

Asiantuntijat eivät suosittele ketoniruokavalion "istumista" pitkään aikaan. Sitä tulisi noudattaa kaavion mukaisesti:

  • ensimmäistä kertaa - enintään 7 päivää;
  • toisen kerran - enintään 14 päivää;
  • kolmannen kerran - kunnes asetettu tavoite saavutetaan, mutta enintään 3 kuukautta.

Jokaisen kurssin jälkeen on pidettävä kuukauden tauko. Poistu ruokavaliosta sujuvasti, mukaan lukien 30 grammaa hiilihydraatteja päivittäin.

Keto-ruokavalion sallitut ja kielletyt

Käytä sallittujen ruokien luetteloa, kun luot valikkoa. Se sisältää:

  • mikä tahansa liha;
  • merikala;
  • pähkinät;
  • kana- ja viiriäismunat;
  • vähärasvainen maito;
  • fermentoidut maitotuotteet;
  • äyriäiset;
  • greipit ja appelsiinit;
  • vihannekset, mutta enintään 50 gr. yhdellä kertaa;
  • tee, kahvi ilman sokeria.

Näiden tuotteiden syöminen on kielletty:

  • rikkaat leivonnaiset, makeiset;
  • leipä;
  • banaanit;
  • viinirypäleet;
  • perunat;
  • kaikki viljat;
  • transrasvat.

Näiden luetteloiden perusteella voit laatia päivittäisen valikon naiselle tai miehelle makuelämykset huomioiden.

Keto-ruokavalio: päivittäinen valikko

Keto-ruokavalion valikkoa laadittaessa otetaan huomioon kolmen ruokavalion lähestymistavan keskimääräiset indikaattorit: 5 päivän, viikon ja 14 päivän ajan.

Valikko 5 päivän ajan

päivä Aamiainen Lounas Illallinen
1 munakas yrtteillä, tee sienillä paistettu kalkkunan filee kanaruokaa, appelsiinimehua
2 2 keitettyä munaa, kahvia kalvossa paistettu kala vihannesten kanssa juustokastike, kefiiri
3 lihamouffle, greippi kananrinta yrtteillä keitetyt katkaravut, tee
4 kanan munakas, vähärasvainen jogurtti lihapullakeitto kanamouffle, tee
5 muna- ja oliivisalaatti naudanlihakastikkeet, kasvissalaatti, tee juustokakut, maito

Keto-ruokavaliovalikko 7 päivän ajan (viikko)

päivä Aamiainen Lounas Illallinen
1 keitetty kananrinta, paprika naudanliha papuilla Caesarsalaatti
2 juusto munakas, oranssi keitetty vasikanliha, kasvissalaatti ratatouille, tee
3 raejuustopannukakut, kefiiri kalkkunan muhennos tomaatin kanssa vihannes salaatti, tee
4 paahtoleipää vähärasvaisella juustolla, kahvilla naudanlihan stroganoff, kaalisalaatti vähärasvainen raejuusto, fermentoitu paistettu maito
5 munakas, juustoa ja yrttejä kanavartaat, kurkkua ja tomaattisalaattia haudutettua lohta, teetä
6 raejuusto, kahvi lihapullia, joissa on kaalia, kurkkua ja porkkanasalaattia kalakeitto, greippi
7 juustokakut, pähkinät uunissa paistettua naudanlihaa, tuoreita kirsikkatomaatteja sianlihan kebab, tee

Valikko 14 päivän ajan

päivä Aamiainen Lounas Illallinen
1 juusto munakas, oranssi haudutettu kalmari, pavut juustokakut, pähkinät, tee
2 kalkkunan munakas, tee sianlihapaloja vihannesten kanssa raejuustopannukakut, tee
3 juustokakut, kahvi simpukat, kaalisalaatti Caesarsalaatti, kefiiri
4 keitetyt munat, kefiiri keitetty kananrinta, greippi paahtoleipää juustolla, teetä
5 haudutettua lohta, teetä haudutettua sianlihaa, teetä kasvissalaatti kananrintaa
6 kanaruokaa, teetä Caesarsalaatti kalvossa paistettu kala
7 keitetyt munat, greipit keitetty kalkkuna, ratatouille kalkkuna tomaattipastassa, tee
8 juustokastike, pähkinät kala vihannesten kanssa, tee munakas, juustoa ja naudanlihaa, greippi
9 munia vihreillä papuilla, kahvia kananleivonnaiset, greipit lihamouffli, juusto
10 munakas, juustoa, teetä kananrinta-, muna- ja kurkkusalaatti raejuustokakku, oranssi
11 paahtoleipää juustolla, appelsiinimehulla porsaan kebab, kiinalainen salaatti kaali- ja porkkanasalaatti, kala
12 kalamouffle, tee liha vartaassa, tee juustokakut, maito
13 raejuusto, hunaja mikä tahansa lihasalaatti kanarumpukastikkeet kastikkeessa
14 juustokakut, greipit vihanneksilla haudutettua vasikanlihaa juustokastike, kefiiri